Nació en 1920 en Breslau ex Alemania hoy Wroclaw (Polonia) y murió en Cochabamba en 2008. Dejó Europa en 1939 en uno de los últimos barcos antes de la ocupación nazi. Llegando a Bolivia. Su mayor sueño fue ser bibliotecario de profesión, pero tuvo que trabajar primero como mecánico, luego joyero y en 1943 Mauricio Hochschild lo llevó como empleado a las minas. Creó la librería y editorial Los Amigos del Libro. También creó varias colecciones como la Enciclopedia Boliviana y la Colección Jurídica Guttentag. En agosto de 1966 salió la primera convocatoria para el Concurso Nacional de Novela Erich Guttentag, en homenaje a su padre y cuyo ciclo se cerró con la entrega de premios en la décima quinta versión en 1999. Su compromiso para con el libro y en especial la cultura boliviana le fue reconocido con varios galardones y la más alta condecoración boliviana, el Cóndor de los Andes en 1987. Librero, editor y bibliógrafo, mantuvo desde 1962 la serie de publicaciones anuales titulada Bibliografía Boliviana, que el año 2003 alcanzó los 39 tomos, colaborado por Rita Arze desde 1992. Recibió el Premio de Cultura de la Fundación Ballivián (1984). El biógrafo y también bibliógrafo José Roberto Arze, ubica el trabajo del autor al afirmar: "Moreno, Guttentag, y Costa de la Torre han consagrado sus nombres en la bibliografía con su esfuerzo individual, tomando a su cargo la tarea minuciosa de la confección del inventario exhaustivo de la producción impresa de Bolivia. Asombra la constancia de los tres en un medio en que no sabemos todavía utilizar los instrumentos de trabajo intelectual creados por ellos". Al comentar sobre su principal aporte, Guttentag decía: "Mi intención personal, a tiempo de iniciar la publicación de Bibliografía Boliviana -al margen del servicio que presta a los científicos y hombres de letras- fue la de demostrar, a base de simples anotaciones bibliográficas la fuerza creativa, la potencia intelectual del país”